သကြားအမှန်တကယ်ကိုစှဲလား?

သငျသညျဆာငတ်ဖြစ်ကြသည်မဟုတ်တဲ့အခါမှာသင်က Carb တဏှာ Get အဘယ်ကြောင့်

သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးသကြားလုံး wrapper ရဲ့မျက်မှောက်မှာသကြားတပ်မက်အဘယ်ကြောင့်အစဉ်အဆက်တွေးမိ? သငျသညျဆာလောင်မွတ်သိပ်မဟုတ်တောင်မှအခါသင်သကြားမတရားသောတွေ့ကြုံခံစားပါသလော သငျသညျသကြားတပ်မက်သင်သည်အဘယ်ကြောင့်အစဉ်အဆက်သိချင်တော့လျှင်, အဖြေရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: သကြားစွဲလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်သကြားစွဲလမ်းသင်ထင်လိမ့်မယ်ထက်ပိုဘုံဖြစ်ပါတယ်။

သကြားစွဲလမ်း၏အသုံးအများဆုံးအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါသည် အစားအသောက်စွဲလမ်း မကြာခဏကျနော်တို့ကိုတောင်သူကလည်းမရှိမသိရပါဘူး, ကြောင့်ပိုပြီး Insidious ကိုအကုန်အ။

အတော်များများကလေ့လာမှုများဤအသိပညာနှင့်အတူ, အစားအစာထုတ်လုပ်သူမကြာခဏအစားအစာများထဲမှာအလွန်အကျွံပမာဏကိုအသုံးပြုဖို့ကျွန်တော်ပင်ချိုမြိန်ဖြစ်စဉ်းစားပါဘူး, သကြားအများဆုံးအရေးပါတယ်လို့များနှင့်စွဲလမ်းအစားအစာများတဦးဖြစ်တယ်ဆိုတာပြသခြင်းနှင့်ပါပြီ။

သကြားစွဲလမ်းသောနည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ ဒါဝိဒ်သည်အေ Kessler, စွဲလမ်းမူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်အတူဟောင်းတဦးကိုအမေရိကန်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု၏ကော်မရှင်နာ, သကြားအစုရှယ်ယာအများအပြားဝိသေသလက္ခဏာများအားဖြင့် collated သုတေသနအရသိရသည်။ အလွန်အမင်းအရေးပါတယ်လို့ဖြစ်ခြင်းအပြင်, သကြားကိုသင်စားတဲ့အခါသင်အရသာကိုခံစားရသည်အဓိပ္ပာယ်မြင့်မားသော "hedonic တန်ဖိုးကို," ရှိပါတယ်။ ဒါဟာပိုပြီးသင်ကလုပ်ချင်လည်း, အားဖြည့်ပိုသင်ပြုပါအဓိပ်ပာယျဖြစ်ပါတယ်။

အာခေါင်

အမြင်တစ်သိပ္ပံနည်းကျအချက် မှစ. အရေးပါတယ်လို့အစားအသောက်ကောင်းသောအရသာမသာပေမယ့်ကျနော်တို့စားရသောအခါ, ငါတို့ကပိုပြီးစားရန်လိုခငျြကိုမှန်ကန်စေသည်။ သကြားပင်မွေးကင်းစကလေးငယ်နှင့်တိရိစ္ဆာန်များနှင့်အတူစမ်းသပ်ဒီအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဖို့ပြသလျက်ရှိသည်။ -ကျနော်တို့အဘယ်ကြောင့်အသက်ရှင်ရပ်တည်ရေးအတွက်များအတွက်ကယ်လိုရီလိုအပ်ဒါကြောင့်ကျနော်တို့က high-ကယ်လိုရီအစားအစာများကိုအများဆုံးအလွယ်တကူတုနျ့ပွနျကြောင့်သိသာသည်။

Hedonic Value ကို

sugary အစားအစာများ၏ hedonic တန်ဖိုးကိုစားလူတစ်ဦးခြင်းဖြင့်ကြုံတွေ့အပျော်အပါးများ၏ပြင်းထန်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ချိုမြိန်အဖျော်ယမကာအများဆုံးပျြောမှေ့စသောအချိန်တွင်အဆိုပါအချက် 10 ရာခိုင်နှုန်းမှာဖော်ထုတ်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအဖြစ်လူသိများသည် "ချမ်းသာအချက်။ " အစားအသောက်လက်လီရောင်းချသူများအဖန်ဖန်အစာစားခြင်းဖြင့် re-တွေ့ကြုံခံစားသည့်ချမ်းသာအချက်မှလူတွေရဲ့အလိုဆန္ဒလှုံ့ဆော်ရန်ဖြစ်နိုင်သကဲ့သို့ချမ်းသာအမှတ်အဖြစ်နီးစပ်သူတို့၏အစားအစာများကိုစောင့်ရှောက်။

စစ်ကူးအားဖြည့်ခြင်း

သကြားအားဖြည့်ကြောင်းနည်းလမ်းနှစ်ခုရှိပါတယ်:

1. သကြား၏အရသာကိုထိတွေ့ခံရပြီးနောက်လူတွေကို-နှင့်အခြားမသက်ဆိုင်သူတို့ဆာလောင်မွတ်သိပ်နေကြသည်ဖြစ်စေမ, အဲဒါကိုပိုပြီးရဖို့ခက်ခဲလုပ်ကိုင်ဖို့ဆန္ဒရှိတိရိစ္ဆာန်များ-ဖြစ်ကြသည်။
2. အခြားအရာတစ်ခုခုသကြားရဲ့အရသာနဲ့ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်ပြီးတာနဲ့လူတွေအဖြစ်ကောင်းစွာကြောင်းတုံ့ပြန်ပါလိမ့်မယ်။ သကြားတစ်ဆုလာဘ်အဖြစ်အလုပ်လုပ်တယ်သောကြောင့်, လူတွေကသူတို့သကြား-ရှိမရှိကတစ်ဦးအထူးသဖြင့်စားသောက်ဆိုင်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ပုံရိပ်သကြားင်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်အတူပေါင်းသင်းအရာအားလုံးနှင့်အတူအပြုသဘောတုံ့ပြန်ကြသည်။ ဒါဟာသင့်အကြိုက်ဆုံးသကြားလုံး wrapper အသိအမှတ်ပြုရန်ဒုတိယ, သင်သကြားတပ်မက်သောအကြောင်းပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။

အဘယ်ကြောင့်သကြားစွဲလမ်းတဲ့ပြဿနာဖြစ်

သကြားလုံးများနှင့်အထူးသဖြင့်ချောကလက်, အကြီးအကျယ်အထူးသဖြင့်ကလေးငယ်များနှင့်အမျိုးသမီးများရန်, စျေးကွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သားသမီးရဲ့အစောပိုင်းအတွေ့အကြုံများမကြာခဏသူတို့ရဲ့နောက်ပိုင်းတွင်အပြုအမူပုံဖော်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကပြဿနာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ငယ်ရွယ်အခါသူတို့သကြားအများကြီးစားခြင်းခံရလျှင်ဒီတော့သူတို့အဟောင်းတွေအခါသကြားချင်ဖို့ပိုများပါတယ်။

သကြား over-စားသုံးမှုအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောကျန်းမာရေးပြဿနာများနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။ အများသောကလေးများနှင့်လူကြီးများလည်းတစ်အန္တရာယ်သယ်ဆောင်ပေးသော chocoholics, ဖြစ်လာ ဖိန်းစွဲ ချောကလက်တစ်ဦးဖြစ်သကဲ့သို့ ဖိန်းဓာတ်ပါဝင်သောအစားအသောက်များ ။

ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအန္တရာယ်များသကြားရဲ့ Over-စားသုံးမှုနှင့်ဆက်စပ်သောတစ်ခုတည်းသောစိုးရိမ်ပူပန်မှုမရှိကြပေ။

တစ်ခုမှာသုတေသနလေ့လာမှုပင်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝနေ့စဉ်သကြားလုံးစားသုံးမှုနှင့်လူကြီးအတွက်နောက်ပိုင်းမှာအကြမ်းဖက်မှုကြားကဆက်စပ်မှုကိုသရုပ်ပြခဲ့သည်။

ထိုမှတပါး, သကြား၏သုံးရင်မြောက်အမေရိကအတွက်အဝလွန်ခြင်း၏ကပ်ရောဂါအတွက်အဓိကအခန်းကဏ္ဍကစားထားပြီးအမေရိက-မဟုတ်သကြားလုံးများကဲ့သို့ချိုမြိန်အစားအစာတိုက်ရိုက် overconsumption မှတဆင့်ဒါပေမယ့်လည်းသကြားများများအပြင်မှတဆင့်သာအများအပြား savory အစားအစာများကိုပိုမိုအရေးပါတယ်လို့စေ။ ဒါဟာလူတွေကိုပိုပြီးစေသည် overeat ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများနှင့်သူတို့လောင်ကယ်လိုရီ၏နံပါတ်တိုးပွားစေပါသည်။

_{သတင်းရင်းမြစ်}

_{Kessler, ဃ ကျော်၏အဆုံး: အ Insatiable အမေရိကန်ခံတွင်း၏ထိန်းချုပ်ရေးရိုက်ယူခြင်း ။ နယူးယောက်: Rodale ။ 2009 ။}

_{Moore က, အက်စ်, Carter က, L. နှင့်ဗန် Goozen, အက်စ် "ကလေးဘဝနှင့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူအကြမ်းဖက်မှုများအတွက် Confectionery စားသုံးမှု။ " စိတ်ရောဂါကုသမှု 195 ၏ဗြိတိသျှဂျာနယ်: 366-367 ။ 2009 ။}